Cara membuat Kelapa Muda KW. Gampang banget! Enak Banget!
Bahan-bahan:
- 1
sachet nutrijel plain atau leci (bisa diganti agar-agar swallow yang
plain)
- 1
sachet santan kara (65ml)
- 1
sachet SKM putih (optional, nggak pake pun nggak masalah)
- Gula
pasir secukupnya
- Air
500ml (lebih mantap lagi kalau menggunakan air kelapa)
Cara membuat:
- Siapkan
panci. Masak santan, air dan bubuk nutrijel. Tambahkan juga gula sesuai
dengan selera. Nggak perlu terlalu banyak karena nanti dapet rasa manis
juga dari syrup pas dibuat minuman.
- Selama
merebus, aduk terus larutan supaya santang nggak pecah. Jadi warna putih
santannya nggak terpisah dan menyatu sempurna.
- Setelah
mendidih, biarkan sebentar untuk mengurangi uap airnya. Kemudian tuang ke
dalam wadah / cetakan. Biarkan sampai beku.
- Kerokk
kelapa muda kw seperti halnya mengerok kelapa muda biasanya. bisa
menggunakan bekas tutup botol minuman soda atau alat khusus.
Selesai..!
Selanjutnya bunda bisa menggunakannya untuk berbagai minuman favorit. Untuk membuat syrup kelapa muda, teman-teman merekomendasikan syrup marjan yang rasa fruit punch. Ini benar-benar recommend bun, enak banget! Cukup masukan syrup, selasih, potongan nutrijel,es batu,dan tambahkan air..
Selamat mencoba yaa...!
Jangan lupa share resep ini ke sodara dan teman lainnya. Semoga bermanfaat!