Resep Cilok Goreng Telor. Ide Baru Untuk Jualan
Untuk mengisi waktu
yang kosong, bunda Lenny Abadi iseng-iseng bikin cilok goreng telur, yaitu
cikok biasa yang digoreng bersama telor. Idenya sebenenarnya sederhana saja,
tapi ternyata cilok buatannya sangat disukai anak-anak dan jualannya pun laris
maniiiis! Bunda Lenny menjual cilok gorengnya dengan harga 1000 Rupiah saja
untuk satu tusuk isi 4 cilok. Lumayan bun buat tambah-tambah.
Buat bunda yang tertarik dengan resepnya, simak resep cilok goreng telur hasil kreasi dari bunda Lenny berikut ini.
Bahan-bahan:
Buat bunda yang tertarik dengan resepnya, simak resep cilok goreng telur hasil kreasi dari bunda Lenny berikut ini.
Bahan-bahan:
- Telor
secukupnya (sy biasa pkai 5-7 butir)
- 1/2 kg
terigu
- 1/2 kg
tapioka
- Boleh
campur daging ayam/sapi yg digiling halus jika suka
- 1 buah
besar bawang putih dihaluskan
- 3 bks
masako ayam/sapi
- 1 bks
ladaku
- 3 sdt
garam (secukupnya)
- Daun
seledri di iris halus
- Air
hangat
- Minyak
goreng
Cara Membuat :
- Campur
semua bahan dalam satu wadah kecuali air dan telor. Aduk-aduk hingga
tercampur rata.
- Tuangkan
air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di pulung.
- Pulung/bentuk
adonan bulat.
- Masak
air sampai mendidih, lalu masukan adonan cilok yg sudah dibentuk tadi.
- Tunggu
sampai mengapung tanda cilok sudah matang. Angkat dan tiriskan sampai
dingin.
- Kocok
telor sampai rata dan berbuih.
- Ambil
cetakan kue lumpur yang kecil-kecil. Masukan sedikit minyak goreng di
tiap-tiap lubangnya.
- Masukan
cilok dan tuangkan sedikit kocokan telur setelahnya. Goreng sampai telur
matang.
- Setelah
semua cilok selesai digoreng, tusuk-tusuk menjadi seperti sate.
Selesai. Sate cilok goreng telur sudah jadi dan siap disantap bersama kecap atau sambal favorit. Semoga bermanfaat ya bun :)
Resep: lenny abadi