Cara Membuat Kirin pan (Roti Tawar Jerapah)

Photo

Bahan-bahan

  1. 375 gr terigu (me komachi)
  2. 35 gr gula
  3. 1 sdt ragi instan
  4. 1/2 sdt garam
  5. 250 ml susu cair (me ultra uht)
  6. 20 gr whipped cream bubuk (me haan)
  7. 30 gr susu bubuk (me dancow)
  8. 20 gr unsalted butter (me anchor)
  9. U/adonan coklat
  10. 15 gr cocoa powder
  11. 10 gr susu cair
  12. U/ adonan bamboo charcoal
  13. 2 gr bamboo charcoal powder
  14. 5 gr susu cair
  15. Siapkan loyang uk 10x10x20

Langkah

  1. Campur terigu, gula, ragi, susu bubuk, whipped cream dan garam lalu masukkan susu cair.. aduk hingga rata.. setelah rata masukkan mentega lalu aduk hingga kalis elastis
  2. Sisihkan 320gr adonan (untuk adonan plain) tutup dengan cling wrap dan biarkan mengembang +/- 1jam
  3. Aduk sisa adonan dengan adonan coklat dan susu cair.. lalu sisihkan 205gr dan tutup dengan cling wrap... biarkan mengembang +/- 1jam
  4. Campur adonan terakhir dengan adonan bamboo charcoal Dan susu cair lalu tutup dengan cling wrap +/- 1jam
  5. Setelah 1 jam kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi 2 bagian besar dan 5 bagian kecil •Adonan plain ~ 56gr x 2 (large) ~ 41gr x 5 (small). •Adonan coklat ~ 44gr x 2 (large) ~32gr x 5 (small). •Adonan charcoal ~39 x 2 (large) ~27 x 5 (small)
  6. Pipihkan 1 adonan coklat sepanjang loyang roti tawar lalu roll / gulung.. sisihkan
  7. Pipihkan adonan charcoal sepanjang adonan coklat lalu bungkus adonan coklat kedalam adonan charcoal
  10. Pipihkan adonan plain sepanjang adonan charcoal tadi.. lalu bungkus adonan charcoal ke dalam adonan plain
  11. (lakukan proses tersebut terhadap seluruh adonan 2large n 5 small.. selama proses adonan di tutup kain ya biar tidak kering)
  12. Panjangkan adonan menjadi 2x lipat dan
  13. Belah menjadi 2 sama panjang..
  14. Tata di dalam loyang yang telah di oles mentega..
  15. Tutup loyang dan biarkan mengembang +/- 1jam
  16. Panggang pada suhu 180" selama 30-35 menit atau sesuaikan dengan oven masing2
  17. Potong ketika sudah dingin
  18. Padat lembut empuk...enjoy😍



Entri Populer

Cake Kuning Telur Warisan Mama. Rasanya Enak Lembut Mirip Kue Lapsur. Cuma 5 Bahan Saja

Gambar
Bahan Bahan 10 butir kuning telur dan telur utuh 1 butir 100 gram tepung terigu 100 gram margarin cairkan 150 gram gula 1 sachet susu bubuk Cara Membuat Cake Kuning Telur Panaskan oven dulu. Lalu mixer gula dan telur sampai mengembang berjejak, kecilkan mixer Masukkan margarin cair dan tepung terigu juga susu bubuk, aduk pakai spatula teknik aduk balik Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan tabur terigu. Lalu oven dengan api kecil selama 25 menit, besarkan sedikit apinya oven lagi 15 menit ( warnanya akan bagus dan tidak pecah cake nya ). Tes tusuk lidi sebelum di angkat, kalo tidak nempel lagi berarti cake sudah matang sempurna. N.B ; Sebelum di oven adonan/loyang agak dihentak secara perlahan ya bund.
Baca selengkapnya

Tips Menyimpan Semangka, Berapa Lama Buah Semangka Bisa Bertahan?

Gambar
Sebagai makanan, semangka juga punya waktu tertentu, berapa lama ia layak makan hingga akhirnya membusuk. Seperti misalnya buah pisang yang harus segera dimakan jika sudah berwarna kuning (tanda sudah matang), maksimal 4 hari setelah matang. Karena setelah itu, pisang akan membusuk. Lalu bagaimana dengan buah semangka? Buah berdaging merah ini punya ketahanan yang cukup lama untuk ukuran buah jika belum dibelah atau dibuka, yaitu 3-4 minggu setelah dipanen, berdasarkan  National Watermelon Promotion Board . Semangka sendiri adalah jenis buah yang sebenarnya harus habis sekali makan, habis saat itu juga ketika disajikan. Bukan tipe buah yang cocok disimpan lama setelah dipotong.  Menyimpan semangka utuh Cara paling umum dan aman menyimpan semangka setelah dibeli adalah ditaruh di tempat sejuk dan teduh bersuhu ruangan. Tidak perlu menyimpan semangka utuh di dalam kulkas karena selain makan tempat, juga tidak efektif. Tips menyimpan semangka yang baik/copyright Pixaba...
Baca selengkapnya

Bolu pisang kukus sederhana ,Kukus Asli Lembut dan Enak Banget No Mixer Lagi Bikinya Bund..

Gambar
Bahan :  10 sdm tepung terigu 1/4 sdm soda kue 2 butir telur 4 sdm margarin 7/8 sdm gula pasir 7/8 buah  pisang secukupnya minyak kelapa Langkah :  Halus kan pisang dengan garpu sampai lembut Cairkan margarin lalu diamkan Panaskan kukusan, sambil menunggu kukusan panas kocok telur dan gula hingga rata.. Siapkan wadah lain campurkan tepung terigu dan soda kue aduk hingga rata.. Setelah semua rata masukan semua adoan ke dalam tepung yg d campur soda kue, telur, pisang yang sudah d haluskan.. aduk rataaa Siapkan loyang yang telah d lumuri minyak kelapa biar gak lengket, masukan adonan ke loyang hingga rata.. Kukus selama 10/15 menit lapisi penutup pakai serbet supaya uap gak menetes ke adonan.. tunggu sampai matang lalu sajikan... Selamat mencoba 😃😃 Sumber : resepdapoeribu
Baca selengkapnya