Lagi Hits Buat Ayam Masak Merah dengan Bumbu di Jamin Meresap dan Enak
Bahan-bahan
- 5 btr kemiri
- 10 potong ayam
- 3 butir tlur rebus
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 8 buah cabe merah keriting
- 5 cabe rawit(bs dtambah)
- 1 sdm garam
- 1 sdm penyedap
- 1 sdm gula
- sejumput ketumbar bubuk
- 1 btg sereh
- 1 lbr daun salam
- 1/2 gelas air
Langkah
- Haluskan bawang,cabe dan kmiri lalu masukan garam, penyedap dan gula
- Geprek sereh lalu masukan kbumbu halus brsama daun salam
- Panaskan minyak llu goreng bumbu halus td smpai hrm lalu msukn air tunggu hingga mndidih
- Masukan ayam dan telur lalu aduk2 tutup wajan jgn lupa dbolak blik sampai air mngental kluar minyaknya. Koreksi rasa