Mari Buat Bolu Unik Bolu Selai Nanas

Photo

Bahan-bahan

  1. 200 gr margarin (blueband Cnc) cairkan
  2. 200 gr gula pasir (tdk suka manis kurangi)
  3. 4 butir telur
  4. 240 gr terigu protein sedang
  5. 1 sdt sp
  6. 1/4 sdt vanilli bubuk
  7. 4 sdm munjung selai nanas homemade (selai botolan jg ok)
  8. Secukupnya kismis/sukade/potongan nenas utk topping

Langkah

  1. Olesi loyang dg margarin tipis, tabur tepung merata, sisihkan. Panaskan oven.
  2. Mixer telur, gula dan sp dg kecepatan sedang-tinggi sampai putih, kental berjejak.
  3. Masukkan tepung dalam tiga tahap. Aduk rata, kemudian masukkan selai nanas, aduk kembali sampai rata. Matikan mixer.
  4. Masukkan margarin cair, aduk balik dg spatula sampai homogen, jangan sampai ada margarin yg ngendap di dasar mangkuk supaya cake bisa ngembang sempurna/tdk bantat, aduk pelan aja.
  5. Tuang adonan ke loyang, ratakan tabur kismis. Panggang dg api sedang selama 45-50 menit (saya pake otang).
  6. Tes tusuk jika lidi bersih, keluarkan dari oven tunggu 5 menit baru keluarkan dari loyang.
  7. Potong2 dan sajikan ketika dingin..
  8. Ini bikin ke-2, mulus yah, pake topping sukade yg ke-2 enak juga krenyes wangi nanas margarin, yummy banget!! Eh ya margarinnya dicampur butter 150+50 gr lbh enak lho..!!


Entri Populer

Cake Kuning Telur Warisan Mama. Rasanya Enak Lembut Mirip Kue Lapsur. Cuma 5 Bahan Saja

Cara Membuat Kupat Opor Ayam

Resep Membuat Sambal ijo ala rumah makan padang...simple,pedasnya mantap