Nasi Kepel alamanda (memanfaatkan nasi sisa Yukk 😉) Mudah dan Simpel..

Nasi memang menjadi makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Layaknya sebuah rutinitas, makanan yang satu ini selalu tersedia dengan fresh setiap hari di meja makan. Tapi pernah nggak sih kamu mendapati nasi sisa yang sebenarnya sayang untuk dibuang?

Mungkin itulah yang mendasari asal-usul nasi goreng, pemanfaatan nasi bekas agar tidak terbuang secara sia-sia. Tapi, bosan juga nggak sih kalau nasi bekas selalu berakhir menjadi nasi goreng? Sekali-kali berinovasi yuk!
dari nasi sisa di kepel yang bisa jadi camilan enak di kala hujan atau cuaca dingin..


Nasi kepel ? Apaan tuh.... itu nasi moms... cuma bikinnya dikepel2, untungnya kepelanku gak gak gede2 bgt siy ..

Bahan-bahan

  • 2 piring nasi
  • 2 btg wortel (parut)
  • 5 btg buncis (rajang halus)
  • 1 potong daging ayam (cincang kasar)
  • 4 btg sosis (1 btg potong jd 3)
  • secukupnya daun bawang
  • garam, lada bubuk
  • 2 siung b.putih (keprek rajang)

    • 3 siung b.merah (rajang)

    utk lapisan
    • 1 butir telur (kocok lepas)
    • secukupnya tepung roti

    Langkah

      2. 1 . Angetin dl nasinya dikukusan, angkat dan ulek. (sisihkan)
    2. 2. Tumis baput, bamer sampai layu masukan daging ayam, beri sedikit air agar      ayam empuk. Beri lada
    3. 3. Masukan sayuran dan daun bwg. Tunggu sesaat, beri garam n penyedap cek     rasa.

      4. Angkat tumisan dan tuang diatas nasi. Selagi nasi dan tumisan panas (semi        hangat) Uleni sambil tekan2 dg sendok. Sampai rata dan nasi berubah              tekstur menjadi spt tekstur lontong. Cek rasa. Sdh cukup asin n gurihkah ?




  • 5. Ambil adonan ditangan dan pipihkan, beri isian sosis. Kepel2 smpi semua       tertutup....lakukan sampai adonan habis. Gulingkan pd telur dan tepung roti.     Biarkan 1 malam



    Goreng keesokan harinya utk bekal anak2 sekolah moms. Sdh mengenyangkan, cukup protein dan ada sayurannya lagi....yeeayy


    Sumber : anti-mubazir.blogspot.co.id


    • Entri Populer

    Cake Kuning Telur Warisan Mama. Rasanya Enak Lembut Mirip Kue Lapsur. Cuma 5 Bahan Saja

    Gambar
    Bahan Bahan 10 butir kuning telur dan telur utuh 1 butir 100 gram tepung terigu 100 gram margarin cairkan 150 gram gula 1 sachet susu bubuk Cara Membuat Cake Kuning Telur Panaskan oven dulu. Lalu mixer gula dan telur sampai mengembang berjejak, kecilkan mixer Masukkan margarin cair dan tepung terigu juga susu bubuk, aduk pakai spatula teknik aduk balik Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan tabur terigu. Lalu oven dengan api kecil selama 25 menit, besarkan sedikit apinya oven lagi 15 menit ( warnanya akan bagus dan tidak pecah cake nya ). Tes tusuk lidi sebelum di angkat, kalo tidak nempel lagi berarti cake sudah matang sempurna. N.B ; Sebelum di oven adonan/loyang agak dihentak secara perlahan ya bund.
    Baca selengkapnya

    Cara Membuat Kupat Opor Ayam

    Gambar
    Bahan-bahan 10 porsi 1 kg  ayam boiler,dipotong 10 lumuri peresan jeruk nipis rebus 15 menit dgn garem tiriskan.buang aja airnya bumbu dialusin: 8  bawang putih 10  bawang merah 20 gr  kemiri 10 butir  merica(ini buat wangi2 aja si..g pake gpp) 1 sdm  muncu ketumbar laos 2 ruas geprek sere 2 tangkai ambil putihnya di geprek bonggolnya 3 lembar  salam santen dari 1/2 butir kelapa parut 1 sdm  gula pasir rebus 15 menit dgn garem tiriskan.buang aja airnya bumbu dialusin: 8  bawang putih 10  bawang merah 20 gr  kemiri 10 butir  merica(ini buat wangi2 aja si..g pake gpp) 1 sdm  muncu ketumbar laos 2 ruas geprek sere 2 tangkai ambil putihnya di geprek bonggolnya 3 lembar  salam santen dari 1/2 butir kelapa parut 1 sdm  gula pasir rebus 15 menit dgn garem tiriska...
    Baca selengkapnya

    Resep Membuat Sambal ijo ala rumah makan padang...simple,pedasnya mantap

    Gambar
    Resep Membuat Sambal ijo ala rumah makan padang...simple,pedasnya mantap  Udah lama pengen tau cara bikinnya sih, juga abis nemu di salah saru resto di surabaya yang enak. jadi tambah pengen.Dan setelah googling googling...akhirnya nemu bermacam" resep. Mari kita improv dengan bahan seadanya . Tomat hijau ga ada. Tomat merah saja. Makanya ada warna merah nyempil di foto Selamat mencoba...  Bahan-bahan: 8 buah  Cabe hijau besar   15  cabe rawit  1 buah  tomat (seharusnya tomat hijau, tpi karna ga ada,jdi saya pake tomat merah, jdi maklum kalo ada merah" nyempil di foto)   3  bawang merah  2  bawang putih   1/2 buah  jeruk nipis  secukupnya  Gula   secukupnya  Garam  Minyak untuk menggoreng   Air untuk merebus  Langkah dan Cara membuat: Setelah di cuci bersih, potong-potong cabe-cabean (?) Dan tomat serta bawang-bawangan. Lalu rebus selama ±5 menit...
    Baca selengkapnya