Resep Ayam Geprek

Bahan-bahan
2 porsi
- 2 potong dada ayam
- 100 gram tepung sajiku golden crispy
- 1 sdm bumbu racik ayam goreng
- bahan sambal :
- 5 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah
- 9 buah cabe rawit
- secukupnya garam
- secukupnya gula
Langkah
- Lumuri ayam dengan bumbu racik ayam goreng. Diamkan 5 menit
- Bagi 2 tepung crispy (basah & kering). Yg satu campur dgn sedikit air. Yg satu nya biarkan kering.
- Celupkan ayam kedalam bumbu basah. Kemudian campur kedalam tepung yg kering. Kemudian goreng sampai matang
- Ulek semua bahan sambal kemudian tuangkan 1 sdm minyak panas bekas menggoreng ayam. Kemudian geprek !