Resep Dadar Gulung Coklat Polkadot (isi pisang, keju, mesis)

Photo

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 250 gr terigu
  3. 2 butir telur
  4. 3 sdm gula pasir
  5. 1 sachet susu bubuk instant
  6. 2 sdm coklat bubuk
  7. secukupnya pasta/escense coklat
  8. 2 sdm mentega, lelehkan
  9. secukupnya air
  10. 1 bh plastik segitiga atau kantong plastik biasa ukuran kecil
  11. Bahan isi:
  12. 2-3 buah pisang tanduk (kukus)
  13. 100 gr keju chedar, parut
  14. 200 gr mesis

Langkah

  1. Untuk bahan kulit: kocok telur & gula sampai rata. Tambahkan terigu & susu sedikit2, selingi dg air hingga membentuk adonan yg cukup kental tp tdk terlalu encer. Ambil 3 sendok sayur adonan, masukkan ke dlm kantong plastik segitiga/plastik kecil biasa jg oke, gunting kecil bagian ujungnya, sisihkan.
  2. Tambahkan bubuk coklat & pasta / escense coklat ke dlm adonan, aduk rata. Tambahkan air hingga adonan encer. Tuang mentega cair aduk rata.
  3. Potong2 pisang kukus
  4. Siapkan bahan isian di dekat kompor.
  5. Olesi wajan teflon dg sedikit minyak, panaskan dg api sedang. Teteskan adonan putih secukupnya membentuk pola polkadot.
  6. Angkat wajan, tuang 1 sendok sayur adonan coklat diatasnya, putar wajan hingga adonan bulat rata.
  7. Jika bagian pinggir adonan mulai mengelupas, angkat, letakkan diatas piring ceper. Kita bikin kulit baru lagi sampai adonan habis.
  8. Sambil membuat kulit, kita bisa mulai membuat darlungnya. Letakkan pisang kukus diatas selembar kulit darlung, beri keju & mesis secukupnya, gulung seperti bentuk lumpia/risoles.
  9. Selamat menikmati...


Entri Populer

Cake Kuning Telur Warisan Mama. Rasanya Enak Lembut Mirip Kue Lapsur. Cuma 5 Bahan Saja

Gambar
Bahan Bahan 10 butir kuning telur dan telur utuh 1 butir 100 gram tepung terigu 100 gram margarin cairkan 150 gram gula 1 sachet susu bubuk Cara Membuat Cake Kuning Telur Panaskan oven dulu. Lalu mixer gula dan telur sampai mengembang berjejak, kecilkan mixer Masukkan margarin cair dan tepung terigu juga susu bubuk, aduk pakai spatula teknik aduk balik Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan tabur terigu. Lalu oven dengan api kecil selama 25 menit, besarkan sedikit apinya oven lagi 15 menit ( warnanya akan bagus dan tidak pecah cake nya ). Tes tusuk lidi sebelum di angkat, kalo tidak nempel lagi berarti cake sudah matang sempurna. N.B ; Sebelum di oven adonan/loyang agak dihentak secara perlahan ya bund.
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kupat Opor Ayam

Gambar
Bahan-bahan 10 porsi 1 kg  ayam boiler,dipotong 10 lumuri peresan jeruk nipis rebus 15 menit dgn garem tiriskan.buang aja airnya bumbu dialusin: 8  bawang putih 10  bawang merah 20 gr  kemiri 10 butir  merica(ini buat wangi2 aja si..g pake gpp) 1 sdm  muncu ketumbar laos 2 ruas geprek sere 2 tangkai ambil putihnya di geprek bonggolnya 3 lembar  salam santen dari 1/2 butir kelapa parut 1 sdm  gula pasir rebus 15 menit dgn garem tiriskan.buang aja airnya bumbu dialusin: 8  bawang putih 10  bawang merah 20 gr  kemiri 10 butir  merica(ini buat wangi2 aja si..g pake gpp) 1 sdm  muncu ketumbar laos 2 ruas geprek sere 2 tangkai ambil putihnya di geprek bonggolnya 3 lembar  salam santen dari 1/2 butir kelapa parut 1 sdm  gula pasir rebus 15 menit dgn garem tiriska...
Baca selengkapnya

Resep Membuat Sambal ijo ala rumah makan padang...simple,pedasnya mantap

Gambar
Resep Membuat Sambal ijo ala rumah makan padang...simple,pedasnya mantap  Udah lama pengen tau cara bikinnya sih, juga abis nemu di salah saru resto di surabaya yang enak. jadi tambah pengen.Dan setelah googling googling...akhirnya nemu bermacam" resep. Mari kita improv dengan bahan seadanya . Tomat hijau ga ada. Tomat merah saja. Makanya ada warna merah nyempil di foto Selamat mencoba...  Bahan-bahan: 8 buah  Cabe hijau besar   15  cabe rawit  1 buah  tomat (seharusnya tomat hijau, tpi karna ga ada,jdi saya pake tomat merah, jdi maklum kalo ada merah" nyempil di foto)   3  bawang merah  2  bawang putih   1/2 buah  jeruk nipis  secukupnya  Gula   secukupnya  Garam  Minyak untuk menggoreng   Air untuk merebus  Langkah dan Cara membuat: Setelah di cuci bersih, potong-potong cabe-cabean (?) Dan tomat serta bawang-bawangan. Lalu rebus selama ±5 menit...
Baca selengkapnya