Resep Enak Ayam jamur lada hitam

Bahan-bahan
3 porsi
- 1/2 dada fillet ayam
- 7 buah jamur champignon
- 1/2 siung bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 6 cabai hijau
- 4 cabai merah
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm Mentega
- secukupnya Bubuk lada hitam
- secukupnya Kaldu bubuk/optional
- 1/2 sdt garam
Langkah
- Ayam diiris kotak,taburi lada hitam bubuk. Biarkan 10 menit.
- Mix saus tiram, saus tomat,kecap manis dlm wadah Supaya rasanya menyatu sblm dimasak.
- Tumis bombay, bawang putih dengan mentega sampai layu. Masukan cabai lalu beri air sedikit supaya cabai kres2.
- Masukan saus,ayam dan jamur, lada hitam dan garam. Aduk rata.
- Kalau suka kental masukan 1 sdm maizena yg sdh dicampur air. Kebetulan saya keabisan. Tp rasa udh enak 😊