Resep Enak Bolu Durian

Photo

Bahan-bahan

  1. 6 butir telur ukuran sedang
  2. 180 gr tepung terigu serbaguna
  3. 8-10 isi durian, diambil daging buahnya
  4. 120 gr gula pasir
  5. 1 sachet susu Dancow putih
  6. 1 sdt TBM/SP
  7. 1/2 sdt vanili bubuk
  8. 1 sdt baking powder
  9. 1 sdt pasta durian
  10. 100 gr margarin, dicairkan
  11. Topping : saya pakai almond

Langkah

  1. Ayak tepung terigu bersama susu bubuk, vanili bubuk, dan baking powder, sisihkan
  2. Kocok telur, TBM/SP dan gula dengan speed tinggi,sampai adonan berwarna putih dan kental (mixer diangkat, adonan tidak mudah jatuh)
  3. Masukkan daging durian dan pasta durian, kocok lagi sebentar dengan speed rendah sampai rata
  4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai rata dengan spatula
  5. Tambahkan margarin cair, aduk rata
  6. Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan di taburi tepung terigu tipis2, saya pakai 1 loyang tulban ukuran 22 cm dan 1 loyang loaf, taburi topping
  7. Panggang dgn suhu 160°c-17c° selama kurleb 45 menit atau sampai matang, tes tusuk
  8. Keluarkan dr oven, dinginkan dan siap di sajikan


Entri Populer

Cake Kuning Telur Warisan Mama. Rasanya Enak Lembut Mirip Kue Lapsur. Cuma 5 Bahan Saja

Tips Menyimpan Semangka, Berapa Lama Buah Semangka Bisa Bertahan?

Bolu pisang kukus sederhana ,Kukus Asli Lembut dan Enak Banget No Mixer Lagi Bikinya Bund..