Resep Pancake Keto Ekonomis Anti Gagal

Bahan-bahan
untuk 5 porsi
- 1 butir telur ayam
- 3 sachet diabetasol
- 3 sdm tepung keto
- 50 ml santan instan
- 50 ml air
- 1 sdm VCO
- 1 sdm minyak Barco
- sejumput himsalt
Langkah
- Kocok telur dan diabetasol hinggal larut dan rata dg whisk.
- Tambahkan campuran santan + air, aduk rata kembali.
- Tepung keto, secara bertahap sambil diaduk rata, usahakan larut seluruhnya. Jgn smp terlalu kental atau encer.
- Tambahkan VCO dan himsalt, aduk lagi rata.
- Saring adonan agar lebih halus.
- Setelah disaring, tambahkan minyak barco, aduk hingga rata kembali.
- Panggang menggunakan teflon/ wajan anti lengket sesuai selera ukuran.
- Sajikan dg topping : selai strawberry, keju parut, whip cream, buttercream or creamchessse (sesuai yg dianjurkan dlm fase masing2.)