Buat Nugget gak Hanya Daging aja, Pisang Juga Bisa.. Yuk Buat Banana Nugget dengan Resep Ini

Bahan-bahan

1. 420 gr pisang raja (6 buah tanpa kulit)
2. 5 sdm gula pasir
3. 1/2 sdt garam
4. 1 sdt bubuk kayu manis (Opsional)
5. 1 butir telur
6. 4 sdm tepung terigu
7. 2 sdm tepung kanji
8. 90 gr keju parut
9. Bahan pelapis cair:
10. 3 sdm tepung terigu
11. 1 sdm tepung maizena
12. secukupnya Air
13. bahan pelapis kering:
14. secukupnya tepung maizena
15. secukupnya Tepung panir

Langkah

1. 

   Kupas pisang kemudian lumatkan dg garpu. jangan terlalu halus melumatkannya supaya masih terasa tekstur pisangnya. yum!
2. 

   Masukkan bahan lain secara bertahap. gula dan telur disusul tepung terigu, kanji dan terakhir keju dan kayu manis. di masukkan bertahap gini biar gampang menyampurnya.
3. 

   Tuang ke loyang kemudian kukus selama 20 menit.
4. 

   Biarkan sampai benar2 dingin baru kemudian potong2 sesuai selera
5. 

   Selanjutnya kita siapkan bahan pelapisnya. campur bahan pelapis cair, kekentalannya sedang ya, seperti kocokan telur. siapkan juga maizena dan tepung panir dalam wadah
6. 

   Gulingkan potongan nuget ke maizena, kemudian celupkan ke adonan basah lalu lapisi dg tepung panir sampai merata. setelah itu bisa langsung digoreng atau didiamkan dikulkas dulu supaya menempel sempurna tepungnya.
7. 

   Goreng sampai keemasan.lalu tiriskan.
8. 

   Yummm... enak dinikamti hangat2. dicocol ke coklat atau greentea glaze sedap juga lhohhh