Aneka Resep Ala Bunda

Pilih daun singkong yang masih muda Bagi anda yang ingin memasak daun singkog untuk hidangan utama, ketika memilihnya alangkah lebih baik untuk memilih daun singkong yang masih muda. Hal ini bertujuan agar daun singkong tidak pahit dan cepat empuk. Setelah memilih daun singkong muda terbaik, anda bisa langsung menyianginya terlebih dahulu baru setelah itu cuci sampai bersih di bawah air mengalir. Rebus daun singkong Jika daun singkong sudah dicuci bersih, anda bisa langsung merebusnya. Agar daun singkong cepat empuk serta warnanya tidak menghitam, maka sangat disarankan jika anda memasukannya ke dalam panci pada saat air yang akan digunakan untuk merebus sudah mendidih. Rebus dengan teknik yang benar Ketika merebus daun singkong, janganlah anda menutup panci yang digunakan untuk merebus. Biarkan tutup panci terbuka agar daun singkong tidak berubah warna menjadi hitam atau kecoklatan. Membuka panci pada saat merebus daun singkong akan membuat asam yang terbentuk selama mere...

Kol atau kubis merupakan salah satu jenis sayuran yang sehat dan bisa diolah menjadi hidangan tertentu, baik itu sayur atau dijadikan sebagai pelengkap menu lainnya seperti bakwan. Kol mengandung nutrisi dan vitamin yang bermanfaat untuk tubuh. Beberapa manfaat sayur kol yaitu, mampu mencegah kanker, membantu pembentukan sel darah merah, mengontrol tekanan darah tinggi dan lain sebagainya. Hidangan berbahan dasar kol bisa anda sajikan di tengah-tengah keluarga tercinta untuk menemani makan siang atau makan malam. Selain diolah menjadi sayur atau hidangan lainnya, kol juga biasanya sering dijadikan lalapan. Kol bisa dikonsumsi dalam keadaan mentah atau pun direbus terlebih dahulu dengan ditemani sambal terasi. Kenikmatan akan anda rasakan ketika makan dengan ditemani kol dan sambal. Untuk mendapatkan hidangan yang sehat, maka anda harus memilih kol yang segar dan berkualitas. Anda bisa membeli kol baik di pasar maupun di supemarket. Jangan sampai anda asal-asalan ketika memilih k...

Tahukah ibu? Ternyata tidak semua pisang yang anda jumpai selama ini bisa digoreng lho. Pada faktanya memang hanya beberapa jenis pisang yang memungkinkan anda untuk bisa mendapatkan tekstur pisang yang lezat pada saat digoreng. Jadi demikian, pada saat ibu hendak membuat sajian pisang goreng atau hidangan pisang yang akan digoreng maka tidak sembarang pisang bisa anda gunakan. Nah, menghadapi hal semacam ini maka para ibu penting untuk memahami jenis pisang seperti apa saja yang cocok untuk digoreng. Pada umumnya kreteria yang memungkinkan sebuah pisang yang baik untuk digoreng adalah jenis pisang dengan beberapa kreteria tertentu. Guna menghasilkan tekstur gorengan yang pas maka pisang yang digunakan haruslah pisang yang bertekstur padat dan agak keras. Selain itu, pisang yang digunakan pun haruslah jenis pisang yang memiliki kadar air yang relatif rendah. Hal ini dikarenakan jika pisang yang digunakan adalah jenis pisang meja yang pada umumnya cenderung lembut dan lembab. ...

Sayangnya, selain kebingungan dengan menu makanan yang terus diganti setiap harinya. Masalah lain yang akan mungkin ibu hadapi adalah permasalahan bau tidak sedap yang seringkali muncul pada kotak nasi si kecil. Aroma bau yang timbul dari sisa makanan yang tertinggal pada kotak bekal si kecil memang seringkali membuat ibu kebingungan membersihkannya. Namun tak perlu khawatir dibawah ini kami akan berikan beberapa tips penting hanya untuk anda. Atasi dengan Koran yang Diremas Cara pertama yang akan bisa anda lakukan untuk mengatasi bau tidak sedap dari kotak makan bekal si kecil adalah dengan menggunakan koran yang diremas. Dengan begini anda tidak perlu repot mencari dan menggali cara untuk dapat mengatasi bau amis atau tidak sedap ini pada kotak makan si kecil. Jadi demikian, ketika anda berlangganan koran di rumah maka jangan buang koran bekas yang sudah tidak lagi terpakai. Sebab barang ini akan dapat bermanfaat untuk mengatasi masalah yang sedang ibu hadapi saat ini. L...

Bahan-Bahan: 3 buah cumi asin 400 gram tahu putih 1 butir telur 2 tangkai kucai 2 buah cabai merah besar 3 1/2 sendok makan tepung terigu 500 ml minyak untuk menggoreng Bumbu yang Dihaluskan: 3 siung bawang putih 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh merica 3 butir bawang merah 1/2 sendok teh garam 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya Persiapan Membuat Perkedel Tahu Isi Cumi Asin yang Lezat: Untuk yang pertama, kali ini akan kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang ada untuk membuat sajian kali ini. Kita akan awali dengan mempersiapkan cumi asinnya terlebih dahulu. Untuk mengurangi kandungan garam pada cumi asin, anda bisa melakukannya dengan merendam cumi dengan menggunakan air hangat selama beberapa saat dan sisihkan sementara. Setelah cumi direndam secara merata, kemudian potong cumi menjadi dadu dengan menggunakan pisau. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara. Untuk bahan tahu putih, masukkan sajian tahu kedalam wadah dan haluskan dengan me...

Bahan-Bahan: 500 gram cumi minyak goreng untuk menggoreng 1/2 sendok makan air jeruk nipis 3/4 sendok teh garam Bahan Pelapis: 50 gram tepung terigu 1/4 sendok teh garam 50 gram maizena 25 gram tepung sagu 1/4 sendok teh merica Bahan Pencelup: 150 ml air es Bahan Tumisan: 4 siung bawang putih, cincang halus 2 buah kuning telur, dihaluskan 2 buah cabai hijau besar, dicincang halus 1/4 sendok teh merica bubuk 3 buah kuning telur asin, dihaluskan 1 batang daun bawang, diiris halus 1/2 sendok teh kecap asin 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis Persiapan Membuat Cumi Goreng Telur Asin yang Sedap: Untuk yang pertama, kita akan lakukan langkah kali ini dengan terlebih dahulu membersihkan cuminya secara merata. Hal ini akan penting sekali untuk dilakukan karena cumi perlu dalam keadaan bersih. Untuk itu, maka silahkan masukkan cumi kedalam baskom atau wadah. Untuk selanjutnya silahkan bawa ke tempat cucian untuk selanjutnya bersihkan secara merata. Di...

Hidangan kue bolu kukus mawar adalah sajian yang enak. Nah, bagi anda yang penasaran ingin membuat sajian ini dirumah, maka tak perlu khawatir dengan resep yang akan kami jelaskan kali ini, anda pun akan dapat membuat hidangan ini dirumah dengan mudah dan special. Simak resepnya dibawah ini. Bahan-Bahan Membuat Kue: 250 gram terigu segitiga biru 200 gram gula pasir 5 sdm butter/minyak goreng 1 sdt SP 2 butir telur 1 sachet susu dancow putih 1 sdt vanili 200 ml air masak Secukupnya pewarna makanan (merah dan hijau) Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mawar yang Lembut, Mengembang dan Enak Tips Mempersiapkan Peralatan dan Bahan: Untuk yang pertam akali bis adilakukan adalah dengan mempersiapkan peralatan yang akan anda butuhkan untuk membuat adonan kue pada kesempatan kali ini. Beberapa peralatan ini tentunya penting untuk dipersiapkan karena akan menunjang anda untuk dapat membuat adonan kue dengan lebih mudah. Untuk itu, langkah yang satu ini tidak sebaiknya dilewati ...

Resep di copy dr masakan mommy zizi, sala lauaknya bkn dr ikan tp dr udang rebon. Kngen cemilan satu ini apalagi dimakan selagi hangat2 n disantap bersama ketupat sayur. Tips buat adonanya bgsnya malam, jd pas pagi tingal bulat2 in n goreng deh... Yuk mari dicoba resep Sala Lauak nya,,,mudah kok cara membuatnya Selamat mencoba ya. Bahan-bahan: 500 gr  tepung beras rose band  1 ons  udang kering rebon   1250 ml  air  2 lembar  daun kunyit   2 ruas  lengkuas  1 ruas  jahe   1 sdm  cabe merah giling  1 ruas  kunyit   5 siung  bawang merah  5 siung  bawang putih 2 btg  daun bawang   1 sdt  garam  1 butir  kaldu blok maggi   Secukupnya  air  Secukupnya  minyak goreng   Langkah dan Cara membuat: Sediakan semua bhan. Gonseng/sangrai tepung beras sampai kering, jgn sampai kekuningan. Bersihkan...

Yuk bikin camilan kilat dan krezz.. Mudah, bahan hemat karena tanpa telur, dan pastinya no-MSG.. Resep ini merupakan resep mba Niken indriati yang saya modifikasi sedikit dengan bumbu bawang putih dan taburan oregano Ayo kreasikan resepnya dirumah bun,,,pasti orang rumah pada suka kreasikan saja dengan bahan-bahan yang ada. Selamat mencoba.  Bahan-bahan: 250 gram  terigu   2 sendok makan  sagu  2 sendok makan  minyak goreng   1/4 gelas  air panas  1 buah  bawang putih, kupas, haluskan   1 sendok teh  garam(secukupnya)  1 helai  daun bawang iris atau oregano serbuk (salah satu)   1/2 liter  minyak goreng  Langkah dan Cara membuat: Siapkan wadah baskom. Masukkan terigu dan sagu, aduk rata. Lalu siram kan air panas, aduk cepat. Lalu tutup adonan, selama 10 menit. Tambahkan 2 sendok makan minyak goreng Lalu tambahkan bawang putih halus, garam dan daun bawang/oregano. A...